Mit Pilzen, GU Küchen-Ratgeber

Mit Pilzen, GU Küchen-Ratgeber

Autor: Renate Zeltner

64 Seiten

EIns der besten Kochbücher mit Rezepten zu Pilz-Gerichten. Wunderbar aromatische Gerichte mit frischen Pilzen - ob wild gewachsen oder gezüchtet. Marinierte Champignons, Morchelcremesuppe, Ofenkartoffeln mit Steinpilzbutter, Austernpilze in Weinsauce, Kalbsmedailons mit Pfifferlingen und Shii-Take-Souflflè.
Dazu: Steckbriefe der einzelnen Pilze und Tips für Pilzsucher.

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man kein Gewicht mit sich rumtragen muss und somit gleich mehrere Bücher auf einem Endgerät lesen kann.

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